Menghias nasi tumpeng merupakan suatu tantangan tersendiri bagi para pembuatnya. Ini dikarenakan berbagai jenis hiasan yang sudah sangat inovatif di masa kini. Membuat tumpeng pun dinilai harus memiliki keahlian tersendiri terlebih dahulu. Padahal semua masyarakat bisa membuatnya dengan mudah hanya berdasarkan resep yang akan dibahas kali ini.
Inilah cara membuat nasi tumpeng dan hiasannya tanpa ribet dan cocok untuk pemula!
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memasak beras dengan air santan. Untuk menjadikannya nasi kuning, tambahkanlah parutan kunyit ke dalamnya. Tambahkan juga beberapa bahan seperti daun salam dan juga sereh.
Masaklah nasi hingga matang, dan masukkan ke tempat cetak berbentuk kerucut. Dengan hati-hati, letakkan pada nampan yang sudah dialasi oleh lembaran daun pisang.
Selesai dengan nasi, buatlah beberapa lauk pendampingnya seperti ayam goreng, telur dadar atau rebus, perkedel, mi, kering tempe atau lauk lain sesuai selera. Tata dengan rapih di tepian nasinya.
Untuk hiasannya, Anda bisa memakai daun pisang yang dibentuk kerucut untuk meramaikan tepiannya. Potonglah juga mentimun dengan bentuk zigzag, dan tambahkan di beberapa spot lauk.
Anda juga bisa membentuk wortel dengan macam variasi seperti bunga, dan meletakkannya pada titik-titik tertentu tumpeng. Maka tumpeng pun sudah jadi!
Meski harus memerlukan kesabaran yang sedikit ekstra, dan tenaga banyak, Anda akan mendapatkan tumpeng cantik yang menggugah selera!